Hekimim

Günlük kalori ihtiyacı hesaplanırken, meslek, cinsiyet, yaş, vücudun yüzölçümü ve besinlerin enerji değeri dikkate alınmalıdır. Yapılan işin ağırlığına göre günlük kalori ihtiyacı değişiklik gösterir.
Vücudun temel kalori ihtiyacı vücudun yüzölçümü ile de orantılıdır, iri tipler minyon tiplere göre daha fazla kalori harcarlar. Büyüme zamanlarında, hastalıktan iyileşirken, tiroid bezi fazla çalıştığında, metabolizma hızlı çalıştığı için fazla kalori […]

Yiyeceklerde bulunan posalı maddelerin özelliği vücut tarafından hazmedilemez olmalarıdır. Bu nedenle kana karışmadan dışkıyla atılırlar.
Posalı maddeler en çok bitkisel yiyeceklerde bulunur. En önemlisi selülozdur.
Selüloz, sindirim enzimleri tarafından parçalanmadan kalın barsağa taşınır ve buradaki mikroplar tarafından parçalanır. Hazmedilmeyen bu maddeler, vücut tarafından emilmez ve barsak hareketini uyarıp barsağın boşalmasına yardım ederler. Bu yüzden özellikle kabızlıkta çok […]